Dadler i bacon

På spansk hedder denne salt/søde tapas ret 'datiles con tocino'. Denne tapas stammer angiveligt fra Alicante regionen i Spanien og opskriften er meget enkel.
  • 16 store dadler
  • 1 pk. bacon i skiver
Tag stenen ud dadlerne. Skær baconskriverne over på midten.

Svøb hver dadel i en halv skive bacon og sæt en tandstik i, så baconen sidder fast. Steg dadlerne på en pande ved middel varme til baconen bliver sprød, vend hyppigt.

Alternativt kan dadlerne lægges på en bageplade i en 225 grader varm ovn. Det tager ca. 10-15 minutter.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar